Festmahl auf Châtelailloner Art

Die Feiertage zum Jahresende wären nicht das, was sie sind, ohne das traditionelle Silvesteressen! Ein geselliger Moment, den man mit seiner Familie und seinen Freunden bei außergewöhnlichen Produkten genießt. Und was gibt es für ein gelungenes Festmahl Besseres, als sich von den Erzeugern und Händlern in Châtillonnais beraten zu lassen, die ihre Produkte in- und auswendig kennen!

Wo kann man seine Austern kaufen? Welche Restaurants bieten ein Silvestermenü an? Wann ist der Markt während der Feiertage geöffnet? Hier finden Sie alle Informationen, um Ihre festlichen Abende vorzubereiten.

Austern für die Feiertage auswählen und kaufen

Austern sind die unbestrittene Königin des Festtagsmenüs und verkörpern stets die festliche Stimmung dieser Jahreszeit. Und das ist auch gut so, denn zu dieser Zeit sind sie am schmackhaftesten! In der Charente-Maritime, dem größten französischen Produktionsgebiet, arbeiten die Austernzüchter auf Hochtouren, um die Tische des Landes zu füllen.

Wo kann man die Auster von Châtelaillon finden und probieren? – DE

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Austernführer – DE

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Ich kaufe meine Austern

Cabane de dégustation - l'Ambiance Cabane

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Cabane de dégustation – Saveurs Nacrées

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Cabane de dégustation – Ets Prevost-Chollet

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An die Genossenschaft

Syndicat Conchylicole Châtelaillon-plage, Yves – Tel: 06 87 50 76 48

Huîtres Caillon Gaté, les Boucholeurs – Tel.: 06 82 17 77 84

Sylvie Auditeau, les Boucholeurs – Tel.: 09 77 78 73 21

Auf dem Markt

GAEC Courprie

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Huîtres, moules et coquillages Morin

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Vente d’huîtres et moules A.Guignet

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Die Markthalle im Weihnachtsmodus

Während der Feiertage öffnet die Markthalle ausnahmsweise ihre Türen für Sie:

Dienstag, 24. Dezember von 8:00 bis 16:00 Uhr
Mittwoch, 25. Dezember von 7 Uhr bis 13 Uhr
Samstag, 31. Dezember von 8 Uhr bis 16 Uhr.

Füllen Sie Ihren Vorrat an lokalen Produkten auf, um das schönste Silvestermenü zu zaubern!

Und das ganze Jahr über empfängt Sie der Markt in Châtelaillon-Plage dienstags und freitags vormittags. Die Markthalle ist dienstags von 8:00 bis 13:00 Uhr geöffnet.